”开餐馆  ，从古至今是“江湖”行当
 。当然，放飞自我的不仅仅是王建林，还有李彦宏 。　　虽然张兰与俏江南总是话题缠身，但从一个普通人的角度看，一个白手起家的女人  ，靠自己的努力，积累一分一毛，忍着失去亲人的痛苦
，从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业，哪怕里面有不少让人惋惜之处，张兰的奋斗史依然值得尊敬  。